Паэлья, тапасы, хамон, крема каталана – вот далеко неполный список невероятно вкусных испанских блюд. Что обязательно нужно съесть в Испании и где это можно сделать рассказываем ниже.

 

Что попробовать в Барселоне

Закуски

  • Хлеб с помидорами по-каталонски (Pa amb tomàquet)– наверное, самая ходовая закуска в Барселоне. Хлеб натирают чесноком и оливковым маслом, а потом укладывают помидоры;
  • Тапасы (Tapas) – так в Барселоне называют любые закуски. Это могут быть и оливки, и хлеб, и килька, и даже маленькие шашлычки,
  • Ветчина Серрано или хамон (Jamon serrano) – думаю, здесь комментарии излишни:)

 

Супы

Суп Гаспачо (Gazpacho) – пожалуй, единственный всемирно известный суп Испании. Томатный суп с добавлением огурцов, лука, чеснока и оливкового масла подают холодным. Особенно «заходит» в период знойного барселонского лета.
 

Основные блюда

  • Паэлья (Paella) – блюдо из риса с добавлением всего, что только есть в холодильнике. Самая популярная разновидность паэльи, конечно же, с морепродуктами. Обычно подают в большой скороде сразу на компанию;
  • Фидеуа (Fideua) – то же самое, что и паэлья, только с мелкой лапшой. Вообще паэлья была придумана в Валенсии, а фидеуа – это именно каталонский вариант приготовления этого блюда;
  • Каталонская сосиска бутифарра с гарниром (Butifarra amb seques) – приготовленная на гриле свиная сарделька. Гарниром зачастую выступает белая фасоль;
  • Запеченная треска (Bacallà a la llauna). Треска – самая популярная рыба в Каталонии, поэтому блюда из нее можно попробовать чуть ли ни в каждом ресторане;
  • Черный рис с морепродуктами (Arros Negre) – черный рис, приготовленный с добавлением чернил каракатицы и «приправленный» морепродуктами;
  • Каннелони (Canelons) – если по-простому, то это лазанья по-испански;)

 

 

Десерты

  • Крема каталана (Crema catalana) – сладкий пудинг под сахарной корочкой,
  • Чуррос (Churros) – жаренное тесто (а-ля хворост), которое нужно обмакивать в шоколад.

И все это, конечно же, нужно запивать настоящей испанской сангрией😉

 

Где поесть в Барселоне*

$$-$$$:

$$$$:

*рейтинг составлен на основании отзывов пользователей сайта TripAdvisor.

Самое популярное заведение – открытое в 1897 году кафе «Четыре кота», завсегдатаями которого были Пабло Пикассо и Антонио Гауди. Адрес — Carrer de Montsió, 3 (Готический квартал).


 
Едим в Барселоне

 

КАК СДЕЛАТЬ СВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В БАРСЕЛОНУ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЕЕ

Еще один способ познакомиться с городом – индивидуальные экскурсии для самостоятельного прохождения, в которых могут участвовать путешественники всех возрастов.

Во время прохождения экскурсий от Surprise Me вы посетите массу необычных мест, которые сделают вашу поездку незабываемой, наполнив ее приключениями и открытиями.

Экскурсии Surprise Me обладают рядом преимуществ для самостоятельных путешественников:

  • Небанальные экскурсии. Все маршруты составлены местными жителями либо людьми, хорошо знающими город.
  • Игровой формат. Изучайте новые места, выполняя задания.
  • Свобода действий. Начинайте, заканчивайте или ставьте экскурсию на паузу в любой момент.
  • Доступность. Авторские экскурсии Surprise Me дешевле обычных.
  • Можно с друзьями. Проходите экскурсии в компании до 5 человек с двух устройств.

Оставить комментарий